Domaine Pouderoux 2017, Terres brunes, AOP Côtes du Roussillon Village (AOP)

Nach einer traditionellen Vinifikation in Holzfässern wird dieser Rotwein 16 Monate lang gelagert.

Er hat einen Hauch von reifen schwarzen Früchten, gemischt mit Gewürzen und Vanille, wenn man an einem Glas davon riecht. Die Kombination ist sehr komplex.

Es ist ein kraftvoller Wein, mit geschmolzenen Tanninen, die die Mineralität seines Anbaugebietes zum Ausdruck bringen.

Er ist der ideale Begleiter zu einer Lammkeule, einer Entenbrust oder einem Rippensteak. 

Wir empfehlen Ihnen, die Flasche 2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.