Huile de noix Bio du Luxembourg

Planter des noyers, une idée folle? Pas vraiment, sa petite exploitation ne permettant pas de faire « comme les grands », André Zewen a donc planté dès 1982 quelques 1150 noyers greffés. L’élevage ovin en vente directe l'a aidé à passer la longue attente de rentrée en production des noyers (une douzaine d’années). Maintenant, les deux productions se complémentent dans un système harmonieux d’agroforesterie fruitière, aux atouts écologiques multiples et scientifiquement prouvés. 

Sa Philosophie: Planter des arbres pour espérer en tirer un jour un avantage, c’est avoir une vision au long et au très long terme, une vision qui nous dépasse. Apprenons à observer et à écouter les arbres. Ils sont un modèle de générosité, de solidarité et de pérennité. Sa passion et patience ont permis à André de récolter des noix certifiés bio et de produire de la viande bio d'agneau.